荆天宇来到龙皇门口，马上就被镇住了。
龙皇的正式名称是龙皇海鲜酒家，楼层倒是不⾼，有只五层，但占地很广，有还一大片园林，门口气势非凡，雕了一条大巨的龙在横杠上，上面有个牌匾，写着龙皇两个大字。进到里面，雕梁画栋，大理石地砖擦得像好镜子一样光滑，又铺了一层地毯。沿途隔着几米就站两个服务员，不停的鞠躬说：“
光临。”进到定好的包间，里面大得出奇，维修部二十几个人全进去了还显得空空
，看来起人再多两三倍都完全能塞得下。“我这店酒 么怎样？”说话的人叫做龙斌，乃是龙皇的老板，也就是顾小清的朋友，脸着看很年轻，二十**岁不超过三十岁的年纪，头发却是黑⽩各半。
“投资了一亿多？”顾小清问。
“是啊。”龙斌说，“一亿三千万呢。”
“你亏定了。”顾小清斩钉截铁说的。
“老清，你说点好听的能死啊。”龙斌斜眼瞪着她。
“我当你是朋友才跟你说真话，你看看你，从来没做过饮食，头次一就做么这大，投了么这多钱，也不道知浪费了多少，能回本就奇怪了。”顾小清说，“在现⾼档餐饮大环境整个就不行，泰和都只能勉強维持，人家多老的牌子多成
的体系。”“这你就不懂了，所谓逆取顺守，大环境不行，才是创业的好时机。别人都在收缩，才有市场空⽩留下来给我。⾼档餐饮不会永远清淡下去，市场迟早会复苏，我先把牌子立来起，站住了市场份额，等后以市场好转了，就可以赚大钱了。”龙斌说，“我家这些钱反正闲着也是闲着，拿去投资一年能搞个五六点的利润就不错了，还如不用来做生意。”
“你拿去放⾼利贷都不止五六点利润啊。”顾小清说。
“⾼利贷的利润才少呢，在现市场么这差，什么生意都难做，能去借⾼利贷的，有几个能顺顺利利还钱？我都不说利息了，能还本金的都算是好客户。”龙斌说，“你看我花了一亿三千万，实其大部分是都用来买了这栋大楼，你说带么这大院子的楼，在市区多罕见，到时候地价楼价一涨，是不全回来了。”
“在现地产市道也不好啊。”顾小清说。
“是还那句话，地产市道不会永远不好的，在现是低嘲，正好趁低买⼊。”龙斌说。
“万一房地产崩了呢？”顾小清是还不信。
“我之以所要用这块地来开酒楼，就是了为分散投资风险啊。房地产崩了，说不定餐饮市场会好，餐饮市场崩了，房地产市场可能捞回来。”龙斌说，“要是房地产和餐饮市场起一崩了，又是不死们我一家，大家起一死，怕什么。再不济，们我家一年请客吃饭要好几百万呢，至少能把这些钱省下来是不。”
“你倒是想得美。”顾小清说，“我是没做过餐饮，可是这行有多难混，也略知一二。本来餐饮投资成功率就不⾼，更别说你个一外行人。光着看你请客的钱能省几百万，么怎不说么这大个酒楼维持运作要多少钱，人工⽔电材料打点，没个几千万能下得来？亏几年就上亿了，们你家钱再多也不能么这 蹋糟。”
“什么蹋糟啊，说不定我这龙皇很受
，一年能赚好几千万呢。”龙斌说。“你
本就不懂，能平本就不错了，还钱赚呢。”顾小清说。“我不懂有人懂的嘛。”龙斌说，“找职业经理人管理不就行了。”
“你懂行，职业经理人可能是来帮忙的。你不懂行，职业经理人就是骗钱的。”顾小清说。
“你是这偏见，财务人事都在我里手，我平时也在这里上班，他要么怎骗我？”龙斌不信。
“你不懂业务，就有只被人骗的份。”顾小清说，“别的先不说，你这里的服务员是么怎回事，走廊通道隔几米就站一堆，又不⼲活，光在那里说
光临，那是不⽩花钱吗？”“这是不刚开业吗，让们她充个场面，过两个星期就轮值了。”龙斌说，“到时候早上有粤式早茶，中午和晚上各分一班，等于三班倒。”
“谁家的服务员是三班倒的？你还说是不被人骗了。”顾小清说。
“这个…们我工作时间长啊。”龙斌说，“一班到底的话谁受得了。”
“那你分两班啊，分三班做什么？”顾小清摇了头摇，“算了，反正是你己自的生意，你这边厨师是哪里来的？”
“找的名厨啊。”龙斌说，“泰和的行政总厨寿英才你听说过有没？”
“这是不废话吗，我么怎可能没听说过。”顾小清着看荆天宇笑了笑。
“我这总厨就是寿英才介绍过来的。”龙斌说，“乃是个一资深大厨…你笑得么这诡异⼲什么？”
“没，没什么。”顾小清憋住笑，给龙斌介绍，“这个是们我部门的荆天宇荆工，你叫他阿宇也行。”
“荆工你好。”龙斌和荆天宇握了握手，还没弄明⽩顾小清是什么意思。
“们我荆工和寿英才很
，你道知寿英才在现
么怎样了吗？”顾小清说。“什么么怎样了？难道他工作出了问题，被泰和开除了？”龙斌问，“那正好，请他来们我这里做。”
“寿总厨他被察警抓了。”荆天宇说。
“被察警抓了？”龙斌却不当一回事，“应该是不什么大问题吧，我在安公局也算是有几分薄面，把他捞出来好了。”
荆天宇看了看顾小清，顾小清憋着笑不说话，他只好把真相告诉龙斌：“大概很难把人捞出来…”
“这个你放心好了，要只肯出钱，没什么解决不了的。”龙斌在顾小清面前装了个一
，不由神清气慡，在他想来，个一厨师能有什么大事，顶天了就是在泰和搞贪污**，要不然就是打架斗殴，要只肯赔钱，都很容易摆平。“这个真不行。”荆天宇说，“寿英才犯是的杀人案子。”
“杀…杀人案子？他么怎会跑去杀人？”龙斌吓了一跳。
“这你可对人了，寿英才的杀人案子，就是们我的名探侦荆工侦破的。”顾小清说。
“是这 么怎回事？”龙斌急忙问。
“这事说来话长，等吃完饭再慢慢和你说。”顾小清卖个关子，“先来点菜，这可是我上任履新第一顿饭，你可要给我弄点好吃的来。们你这都有什么拿手菜啊？”
“我这儿是海鲜酒楼，最拿手的当然是海鲜了，什么龙虾对虾⽪⽪虾鲍鱼大闸蟹帝皇蟹面包蟹⻩金蟹三文鱼银鳕鱼大⻩花小⻩花等等，你想吃什么？”龙斌问，“除了鱼，其他川菜粤菜鲁菜湘菜也来得，或者你想吃烧烤也行。”
“鬼才跟你吃烧烤，当然吃海鲜。”顾小清说，“们我二十几个人，大约吃个一两万的就行了，你去安排吧。”
“们你 么这多人么怎也要吃个十万八万的吧，才吃两万？”龙斌说。
“谁跟你吃十万八万的，是这公家请客，不能
花钱。”顾小清说，“快去安排，给我算便宜点啊！”“好好，我这就去看看有什么好的。”龙斌说。
等龙斌都了出去，顾小清就跟荆天宇说：“龙家和们我顾家是世
，前以我和龙斌经常起一玩。那家伙年纪比们我大一点，经常带们我出去玩。自从去读大学，也很久没见到他了，没想到居然投资兴建了么这大一家店酒，也不道知能不能钱赚。你么怎看？”“我着看还
⾼档的。”荆天宇对于餐饮生意是一窍不通。“我看这龙皇说不定能做来起。”钟景辉等了半天，终于有了揷嘴的机会。
“钟主任看来是发现了什么。”顾小清说。
“龙家本⾝的请客接待就很多，就算有没别的客人，也⾜够撑起一家店酒了。”钟景辉实其也没什么新鲜玩意，“有了初始客流，慢慢的就可以昅引其他客人。反正龙家钱多，也用不指望这家酒楼很快钱赚，可以打价格战。要只东西好吃，价格又便宜，一传十十传百的，就可以把生意做来起了。”
“钟主任，你是还要多学着点，刚才荆工经已指出了龙皇最大的弱点，你要好好琢磨琢磨。”顾小清说。
“这个…顾主任，我实在太笨…”钟景辉丈二和尚摸不着头脑，荆天宇说什么了？是不只说这酒楼着看
⾼档吗，那是不好事吗，么怎会是龙皇最大的弱点？“在现餐饮市道么怎样，相信你也很清楚。”顾小清说，“尤其是⾼档餐饮，市场萎缩了一半有余，就连泰和也得推出平价菜抢夺中档餐饮市场。龙斌却偏偏把酒楼装修成样这，那是不 己自赶客吗。你说么这老大一条龙盘在门口，里头又是服务员又是大理石的，一点都不亲民，谁看了都得觉价钱肯定贵得要死，肯进门的人就不会有多少。普通客人不肯来，他龙家关系网再多再广都没用。” ｌＵHａＮXS.ｃｏＭ