第一百零九章 全国性快餐连锁店
晚上。
四合院里,接到王一龙的通知,原码、陶茹、姚薇、杨妮,赵強、邵凯和冯明,这些都堪称飘香⾕的元老级人物,陆续来到了程雪菲的房间里。
一圈人围着王一龙和程雪菲坐好之后,王一龙开口说到:“今天,咱们开个一小会,大家应该都听说了,咱们的飘香⾕食品加工厂所生产的几种产品,都流到了长山境外,无意之中,为咱们的飘香⾕起到了广告宣传的作用,使得国全各地越来越多的人,都道知了飘香⾕这个名字。”
停了下一,王一龙着看陶茹,问到:“陶茹,你是大堂经理,你说说看,最近咱们飘香⾕大店酒有什么明显的变化有没?”
“明显的变化?”陶茹低下头想了想,然后又抬起头,说到:“最近像好来吃饭的外地人多了。”
王一龙点点头:“没错,外地人比前以多了好几倍。但是,陶茹,你能不能告诉我为什么?”
陶茹皱着眉头想了半天,后最摇了头摇。
王一龙又说到:“以我的估计,是飘香⾕食品加工厂的几种产品,引起了国全各地经销商的注意,这些经销商肯定会调查飘香⾕这个品牌,而飘香⾕大店酒和飘香⾕食品加工厂同属个一企业,那些经销商在调查飘香⾕的过程中,很容易就注意到飘香⾕大店酒。”
众人听了王一龙的解释,也都得觉合情合理,纷纷点了点头。
王一龙又继续说到:“再者,国全各地的经销商都来过长山,作为长山知名度最⾼的餐饮酒楼,那些经销商也不可能不道知飘香⾕大店酒的名字。”
众人又点了点头。
“在现,飘香⾕在全省、乃至国全,都有了定一的知名度,且而各地来飘香⾕大店酒吃饭的人也越来越多,以所,我跟妹子商量了下一,想让大家都考虑考虑,咱们是是不能够在国全范围內推广飘香⾕这个品牌。”
听到王一龙的话,众人先是互相看了看,然后都有些

动来起。
老板的意思,是要把飘香⾕展成个一
国全

的品牌啊。
王一龙又说到:“今天叫大家来,就是想跟大家讨论下一,有什么好的办法,能在短时间內,把飘香⾕这个品牌,在国全范围內,迅推广开来。”
停了下一,王一龙又说到:“目前,飘香⾕食品加工厂的四各产品,生产能力不够,无法销往长山境外,但是,飘香⾕大店酒也经已名扬四海了,咱们看看能不能在这上面做做文章。”
原码先说到:“既然飘香⾕大店酒
经已被外地人所

知了,那最好的办法,就是在国全范围內建立飘香⾕连锁快餐店。”
此言一出,正合了王一龙的意。
王一龙笑着说到:“那你说说,咱们么怎才能在国全范围內建立飘香⾕中式快餐连锁店?具体的方案?步骤?和程序?”
原码皱着眉头,思索来起,暂时有没回答王一龙。
王一龙又转过头看向邵凯、冯明和赵強等人。
冯明戴着眼镜,一副文质彬彬的样子,在飘香⾕里主要负责制餐机的运行和维护,平时脑子里也装満了各种稀奇古怪的想法。
看到王一龙的目光扫了过来,冯明说到:“老板,有两种方法可以在国全范围內创建飘香⾕中式快餐连锁店,一是加盟店模式,们我打出广告宣传,让别人来加盟们我的品牌,们我只负责提供培训和指导,而不直接参与经营,所得收益以提成的方式返回给们我。”
听到这里,王一龙赞许的点点头:“恩,不错,那另一种呢?”
“另一种就是直营店模式,们我直接在国全各地开设分店,指派委任经营人员,直接控制经营管理,所得收益全部归们我所有,实际上,国全各地的所有分店,实其
是都
们我
己自的,有没任何人来分成。”
王一龙点了点头,又问到:“那你再说说,加盟店模式和直营店模式,各有什么优点和缺点?”
冯明回答到:“加盟店实其是总店和加盟方共同经营市场的一种模式,它的优点是如果是个一新品牌,会很快的打开市场、遍地开花;缺点是总店对加盟商不容易控制,加盟商可能会擅自降价,却做出损害该品牌的事情。”
“而直营店的话,实其就是总店一方在经营,所有资金、人员是都属于总店的,优点是便于总店控制,有利于维护品牌形象。但是这种模式也有缺点,如果是个一新品牌,很难以比较快的度占领市场,且而每一家直营店在开张之前,都需要投资,造价比较⾼昂。”
王一龙満意的点了点头,目光又扫视了下一众人,问到:“那大家得觉,哪一种方式比较好呢?或者说,比较适合飘香⾕?”
这时,原码然忽抬起头来:“我得觉,是还应该把维护飘香⾕的品牌形象放在更重要的位置上。”
听到原码的话,王一龙问到:“为什么呢?”
“如果们我以加盟店的模式在国全范围內展开经营,然虽
们我向各个加盟商提供了电脑自动制餐机,也会培训们他使用和维护制餐机的方法,但是,真正始开经营之后,这些店并不受们我的控制。如果们他在经营的过程,私自掺杂进其它的更有利可图的饭菜么怎办?如果们他给电脑制餐机提供的原料有问题么怎办?如果们他无视们我的服务条例,耝暴对待顾客么怎办?那样肯定会毁了飘香⾕的声誉,砸了飘香⾕的招牌。”
原码完说,王一龙笑了笑,然后目光又扫视了下一别人,说到:“们你呢,什么意见?”
“我同意原码的意见。”陶茹说到。
“我也同意,飘香⾕的品牌太重要了。”姚薇也说到。
“要想把飘香⾕这个招牌真正的做大做強,必须从一始开就把这个招牌呵护好,经营好。”冯明也说到。
听到众人的话,王一龙笑着点点头,说到:“好,那咱们就么这定了,采取直营店的模式,在国全范围內推广飘香⾕这个品牌,在国全各地建立飘香⾕中式快餐店。”
停了下一,又一龙又说到:“确定了以直营店的模式展,接下来,大家再说说,么怎样展?具体什么步骤?什么程序?先需要做哪些事?”
众人思索了会一儿,原码又抬起头:“是还有两种方法,一种是参加肯德基和麦当劳的展策略,先进行少量投资,开设少数分店,等有了利润,资金回笼之后,再开设更多的分店,样这一点一点的展下去,最终占领整个际国的市场。”
“那第二种方法呢?”王一龙不噤问到。
“第二种,就是在投⼊巨资,在短时间內,时同在国全各地县级以上城市,开设飘香⾕中式快餐连锁店。在最短的时候內占领市场,打出飘香⾕的招牌。”
听完原码的话,王一龙的目光又扫视了一遍众人,问到:“那大家得觉,哪一种方法更好?更适合飘香⾕?”
“我得觉,是还第一种方法比较好,稳扎稳打,步步为营,然虽时间上慢一些,但是更全安,风险更小。”
“我也得觉第一种方法比较好,比较稳妥。”
“第一种。”
“第一种好。”
几乎所有人都赞同第一种方法。
这时王一龙又问到:“既然大家都得觉第一种方法比较好,那咱们今天就定了,采取稳扎稳打的方式,展飘香⾕中式快餐店。”
停了停,王一龙又好奇的问到:“那采取第一种方法,到底需要多长时间,们我才能够占领国全的市场?才能在国全所有县级以上城市,都开设飘香⾕中式快餐连锁店呢?”
原码抬起头:“以肯德基为例,第一家加盟店,到1992年展成1o家,1996年1oo家,2oo4年1ooo家,2oo7年2ooo家,截至2oo9年,肯德基在国中加盟店的数量达到25oo多家,几乎覆盖了全国中所有县级以上城市。”
王一龙听着原码的话,里心默默的计算了下一,然后皱着眉头说到:“是不吧,从开设第一家店算起,到覆盖全国中所有县级以上城市,整整用了22年?”
原码点点头:“是这肯德基,世界最大的西式快餐连锁店。就算飘香⾕的展度过肯德基一倍,那也至少需要十多年的展,才能达到们我最初的目标。”
王一龙摇头摇:“不行,时间太长了,那时候我都快3o岁了。”
“时间太长,有有没别的办法?”王一龙问到。
“那就只能采取第二种方法了,在短时间內投⼊巨资,时同在国全所有县级以上城市,开设飘香⾕中式快餐连锁店。”原码说到。
“大家简单计算下一,开设一家分店所需的资金额是多少,国全一共多少个县级以上城市,要在这些城市里都开设飘香⾕快餐店,一共需要的投资总额是多少?”王一龙问到。
众人思索来起,每个人的脑子里都在飞快的计算着。
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