58、提拉米苏
完主食牛扒,照例是餐后甜点。样这的甜点区别于时的闲食甜品,西餐的餐单上通常用“Dessert”来描述,这个词出自于法文,也是整个西式晚餐的庒轴大戏,华丽落幕。一道恰到好处的甜点,往往能够为整顿西餐约会,划上个一完美无憾的句号,使人久久无味。安少霆给米兰安排是的“Tiramisu——提拉米苏。
侍应生端出来的提拉米苏盛在个一漂亮的、浅浅的透明玻璃器皿中,纯粹莹⻩的

油上面均匀的洒満了一层薄薄的可可粉。米兰用勺子在上面挖了个一缺口,松软滑腻,里面蕴透着巧克力的深褐⾊,细致而精美。她轻轻的舀了一勺,放⼊嘴里,凉丝丝的却并不显得分十冰冷,口感分十的清慡。新鲜稠滑的

油包容在

、齿、⾆之间,徐徐回味,慢慢咽下,米兰就感觉有一种温柔和甜藌,肆意的在⾝体里萦绕、洋溢。
安少霆笑盈盈的着看她,眼神之中颇有意味,他又给的她杯子里斟了一点儿“Sherry”酒,道说:“提拉米苏的味道浓郁甜美,为因>:了它的原始风味,以所并不适合于佐酒,但是这种微甜却烈的‘Sherry’酒却又恰恰是它的最佳拍搭,稍微饮一点,会让提拉米苏的美妙更加极致的发挥出来。”
米兰听了,擎起⾼脚杯,试着喝了一点儿,果然混合了酒的甜味后以,让提拉米苏的感觉更加

醉。独有风味。
在正品尝着,个一⾐服⾰履的人男轻步向们他走来,米兰看到他地

牌。上面写着:餐点部经理。那个经理走近米兰,向她深深的鞠了个一躬,然后礼貌的招呼道:“姐小,您好!不好意思,打扰您用餐了!我能担误您几分钟,询问您一些事吗?”
“嗯?”米兰抬头望着经理,问了一句:“有什么事吗?”
“哦,是样这地——们我想对您做个一甜点回访,请问您是否喜

这份意大利甜点‘提拉米苏’的味道?”经理问她。
“嗯,很喜

。味道实在不错。”顿了一顿。她又补充了一句,道说:“甜中微微带些苦,混合了很多种的滋味,让人有一种爱情的感觉在里面,幸福也绵长。”完说。她又朝着安少霆看看,笑了。她己自也不道知为什么要把这种感觉解释给经理听,或许。她是要想解释给它少霆听吧!
那个经理笑了一笑,道说:“姐小,您说对了。这就是‘提拉米苏’的特点,它

和了

油、芝士、可可、咖啡有还Masala酒等各种风味在里面,才造就了样这一份风靡全球的甜点。”停了一停,他又补充着道说:“不过,这个‘提拉米苏’的名字另外有还
个一让人喜爱和传诵的意大利文含义,那就是——‘记住我’、‘带我走’。”
“哦?”米兰有些疑问的应了一句,又转头望了望安少霆,他的只一手横在桌子上。撑住了整个上半⾝,另只一手轻轻地摇晃着手中擎着的⾼脚杯,眼睛笑盈盈的回望着她。
“是的。是这
个一意大利传说。故事讲是的:在二战时期,有个一意大利士兵即将奔赴场战。她地

子把家里所有能吃的饼⼲、面包全部都做进了个一糕点里,而那个糕点的名字就叫‘提拉米苏’。来后,那个士兵要只在场战上吃到‘提拉米苏’,他就会想起他地家和在家里等着他的心爱的

子…”
“哦…很丽美的传说。”米兰轻轻的拍了两下手,分十赞叹说的道。
“以所,‘提拉米苏’又被称为是爱情的甜点,听很多人讲,那些有福吃到它的人,就会马上得到爱神的召唤。”经理脸上的微笑,更灿烂了,他停顿了下一,看了米兰一眼,又看看安少霆,然后道说:“而今天,给姐小您…奉上这一道‘提拉米苏’地制作者就是…您眼前的这位…安先生。”经理含着笑,几乎是一字一句的把整句话完说,然后又把右手向安少霆指了一指。
“他!?”米兰大吃一惊,有点难以置信地把头转向安少霆,又问了一遍:“你?!是你亲手做的?”
安少霆有没回答,是只很得意地笑着。
一旁的经理倒是帮她解答了疑惑,他说:“今天下午,大概三点钟的时候,安先生来到们我店里,预订晚餐,并要求己自亲手制作这一道甜点。一始开,们我很坚决的拒绝了他,为因,他的请求是完全违背们我店规要求的。但是,他一直很诚恳的请求们我,并很专业的把如何制作这一道甜点的方法跟们我的西点师作了陈述介绍,一些细节的部分至甚于连们我的⾼级西点师,也为之钦佩,以所,后最,们我答应了他的要求。”
顿了一顿,他又道说:“安先生的整个制作过程,们我的⾼级西点师全部都目睹了,据他所说——安先生完全可以凭借这道甜品的制作技艺,去参加法国最有名的厨师论证试考。但是,具体的滋味么怎样?们我也不道知,以所,我特意冒昧前来向您求证下一,这也是们我店一向对顾客最尽善尽美的表现。”
后最,他又向米兰和安少霆鞠了个一躬,道说:“那么,打扰两位用餐,祝两位愉快,更祝丽美的姐小…您的爱情,像是眼前的这份‘提拉米苏’一样幸福而绵长。”
米兰微笑着向经理致以谢意,等他转⾝离开后,她就迫不及待的转头追问安少霆,道:“小安,真是的你亲手做的吗?”
“嗯。”安少霆点了点头,承认。
“哦,我明⽩了。”米兰想了想,一脸恍然大悟的模样,道说:“原来,你是个一西点师傅。难怪,上次看到你从香格里拉出来,难怪,你说你住在香格里拉,原来是在里面工作啊!”完说,她又自作聪明的嘀咕了一句,道:“一直都听人说在大饭店里当厨师的工作很牛,收⼊很⾼,我还是总不太相信。在现看到——像你样这
个一西点师傅都开上了奔驰车,也不由得不信了。”
晕,彻底给她打败了!安少霆听了米兰的分析,简直有点儿哭笑不得,不过听上去也貌似有些推测的逻辑。他摇了头摇,道说:“不,我是不厨师,也是不什么西点师傅。”
“是不?!”米兰分十的惊讶,道说:“可是,这么怎可能呢?如果你是不西点师,么怎会做出么这美味的一道甜点?”转念一想,她恍然明⽩过来了,有点


的笑了一声,道说:“嘿嘿…小安,你老实讲,你到底花了多少钱请那个经理过来做‘托’的?”“扑嗵”一声,这次一,安少霆的真要晕倒了。
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